Fevereiro 2021: A Champetit assinou um acordo de cooperação com a holandesa Koppert Cress para trazer para nosso mercado gastronômico seus incomparáveis brotos aromáticos. Sua tecnologia de produção sem precedentes foi estabelecida pela Champetit no Brasil e inicialmente serão produzidos seis diferentes espécies com sabores e aromas únicos. VISITE AQUI NOSSA PÁGINA
INGREDIENTES: 2 colheres de sobremesa de azeite de oliva 2 colheres de chá de manteiga sem sal 3 dentes de alho amassados 500 g champignon de paris pequenos, fatiados finos 1/2 colher de chá de tomilho seco 1/2 colher de chá de orégano seco sal e pimenta do reino moída a gosto 1/4 de xícara [...]
Seve 2-3 Porções 300 g champignon paris fresco 100 g castanha de caju pré hidratada em água por 4-6 h 200 ml caldo de legumes 250 ml leite de amêndoas 2 cebolas 2 dentes de alho 1 colher de chá de tomilho um bom punhado de salsinha fresca 150 ml água 1 colher de sobremesa [...]
Julho, 2018: Globo Rural veicula excelente matéria sobre a cadeia de produção de cogumelos e tivemos a oportunidade de mostrar como desenvolvemos nosso trabalho. Clique para Globo Play
Março, 2018: Nós cuidamos do nosso champignon para que ele chegue à sua mesa o mais fresco e saudável possível.
Dezembro, 2017: Agora você encontra nosso champignon fresco já fatiado - fácil e prático. Puro, fresco, natural e saudável - do jeito que você gosta!
Ingredientes 500 ml de creme de leite fresco 400 g de cogumelos frescos 1 colher de café de noz-moscada 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em 1 xícara de 200ml sal , cebolinha, azeite a gosto 2 dentes de alho Modo de preparo Em uma frigideira coloque o alho e frite até [...]
Ingredientes 3 folhas de alface roxa 3 folhas de rúcula 3 folhas de alface frisée 1 folha de radicchio ½ pepino japonês 100g Champignon de Paris frescos 10 gramas de amêndoas em lâmina Para o molho: 2 limões sicilianos Azeite ½ dente de alho Sal Modo de preparo Raspe com um ralador bem fininho a [...]
Ingredientes Folhas variadas de alface 1 maço de rúcula Tomatinhos-cereja 8 Champignon de Paris Frescos 2 aspargos frescos 6 camarões VG Brotos de legumes a gosto ½ xícara (café) de azeite ½ xícara (café) de suco de limão 1 rodela de limão Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 3 ramos de salsinha Modo de preparo [...]
Ingredientes 1 1/2 xicara de arroz arbóreo 1/2 cebola picada 4 colheres de sopa de alho poró picado 1 litro de caldo de legumes caseiro (pode usar agua fervente) 200 g de Champignon de Paris frescos 1 vidro de palmitos salsa e cebolinha picados sal e pimenta a gosto 4 colheres de sopa de óleo vegetal Modo de [...]
