Low carb com frango e Champignon de Paris

//Low carb com frango e Champignon de Paris

Low carb com frango e Champignon de Paris

Ingredientes

  • 1 peito de frango em tiras
  • 200g de champignon de paris fresco cortado em fatias finas
  • 1 xícara de bacon picado
  • 1 e ½ xícara de nata (creme de leite fresco) ou creme de leite de latinha
  • 100 gramas de queijo mussarela ralado
  • ½ colher de sopa de mostarda dijon
  • ½ cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picado
  • Sal, pimenta do reino e sálvia fresca

Modo de preparo

  1. Tempere as tiras de frango com salvia, alho, sal e pimenta do reino
    2. Em uma frigideira grande, frite o bacon até ficar dourado
    3. Frite as tiras de frango na gordura do bacon até dourar
    4. Acrescente a cebola e os cogumelos e frite até dourar
    5. Acrescente o creme de leite, a mostarda e o queijo e mexa até incorporar bem

Sirva com parmesão ralado e cebolinha picada. Combina bem com salada de tomate e alface.

 

2016-09-16T16:23:53+02:00setembro 16th, 2016|