Ceviche de cogumelo-de-paris

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Ceviche de cogumelo-de-paris

Ingredientes

  • 200g de Champingon de Paris
  • 40g de cebola roxa picada em cubos
  • 2 colheres de chá de coentro picado
  • 1 e 1/2 limão tahiti
  • 2 colheres de azeite extravirgem
  • Sal mínimo possível
  • Pimenta moída branca a gosto

Modo de preparo

  1. Corte o cogumelo em fatias
  2. Coloque em um recipiente e adicione a cebola já picada, o coentro, o milho, e tempere com o suco do limão, azeite, sal e pimenta
  3. Coloque em uma taça e sirva

(Foto: Divulgação/ André Bittencourt)

 

2016-09-16T16:01:56+02:00setembro 16th, 2016|